| Vin argentin blanc Etchart Torrontes 2009 - 3 Bouteilles |
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Vin argentin blanc Etchart privado Torrontes 2009
Etchart Privado Torrontés 2008 : Médaille d'Or au concours de vins argentins “Hyatt Wine Awards”
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Caractéristiques:
C’est
un vin argentin blanc souple et structuré, qualité peu commune chez les
blancs. Il offre des arômes de pêche blanche, de melon et de fruits
exotiques. Il est très productif (près de 200 hectos/hectares), mais
pour obtenir une bonne concentration aromatique, il faut le brider et
limiter son rendement. Le Torrontes fait la fierté du vignoble Argentin.
Sa robe est brillante aux reflets jaunes pâle. Arômes de pêches, de melon et de litchis. | |
En bouche, une attaque franche et séduisante, une bonne longueur, un bouquet fruité et aromatique.
A servir entre 10° et 12 °. Durée de garde de notre vin blanc argentin, trois ans de bonnes conditions.
Producteur du vin blanc argentin Etchart Torrontes :
La maison Arnaldo Etchart (reprise voilà quelques années par le Groupe Pernod Ricard) installée au cœur des VALLES CALCHAQUIES depuis plus d’un siècle, élabore du vin argentin fin et intéressant pour sa qualité et sa typicité.
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Région de production :
Les vallées CALCHAQUIES constituent une très grande région écologique qui s’étend au Nord-Ouest de l’Argentine vers le 26° de latitude Sud dans la province SALTA. Toute la vallée jouit à 1700 m d’altitude d’un microclimat idéal pour la vitis vinifera. Le sol est alluvial, sablonneux, neutre (PH 7), léger et enrichi naturellement de calcium et de phosphore. Les précipitations sont faibles (200 mm/an). L’eau nécessaire arrive de la pré-Cordillère des Andes ou provient de perforations à 400 m de profondeur, produisant une eau d’une pureté extraordinaire. Le climat est contrasté par des jours chauds et des nuits très fraîches. La luminosité y est légendaire.
Le vin argentin produit dans cette région est considéré comme vin d’altitude. Effectivement, certaines vignes sont plantées jusqu’à 2500 m d’altitude (ce sont les plus hautes du monde). Elles produisent des vins argentins très prisés et attirent de nombreux investisseurs
Cépage et vinification :
Le vin argentin Torrontes « Cépage obscur de Galice » (Jancis Robinson) a donné au fil des siècles le Torrontes Riojano qui, par ses caractéristiques ampélographiques ne correspond à aucun autre enregistré dans le monde.
Ce « cépage argentin » très proche su Muscat (ce cépage serait un croisement du muscat d'Alexandrie et du criolla) est cultivé dans tout le pays mais il a trouvé à CAFAYATE le sol, le climat et les hommes pour exprimer toutes ses qualités. Issu de la finca « LA FLORIDA », 200 hectares, 40 ans d’âge. Vendanges manuelles fin février. Egrappage, levures sélectionnées, pressurage pneumatique. 2 soutirages.
La vinification se fait en cuves inox, à basse température contrôlée.
Vin blanc d'Argentine Etchart Torrontes
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